théière et tasse au thé
théière et tasse au thé
SAN TAO Salon de Thé & Boutique Spécialisé en Thé de Chine
SAN  TAOSalon de Thé & BoutiqueSpécialisé en Thé de Chine

SAN TAO

SAN TAO
17 Rue Jules Mercier
21000 DIJON

Téléphone :

07 68 68 00 62

Actualités

Maison de Thé

Babao CHA

Thé aux 8 trésors recette Impérial

Un thé bien-être pour toute l'année assurerait longévité et jouvence.

 

  • L’Empereur

Fleurs de chrysanthème, jujube, aubépine, longane, écorces de mandarine séchées, cristaux de sucre, thé vert Longjin

  • L’Impératrice

Rose, jasmin, écorces de mandarine séchées, aubépine, thé vert, jujube, noix de goji, raisin sec, cristaux de sucre

  • Palais d’Été

Réglisse, aubépine, noix de goji, écorces de mandarine séchées, fleurs de chrysanthème, jujube, menthe, cristaux de sucre, thé vert

  • Cité Interdite

Longane, jujube, noix de goji, écorces de mandarine séchées, chèvrefeuille, aubépine, fleurs de chrysanthème, cristaux de sucre, thé vert

    Babao CHA signifie thé aux huit trésors.

 

    En Chine, le chiffre huit est un chiffre porte bonheur. Le mélange Babao CHA est très ancien. Son invention date de la dynastie des Tang et il a été dès le départ considéré comme une boisson tonifiante.

 

    Au 16e siècle, sous la dynastie des Ming, le docteur Li Shizhen, auteur du célèbre livre de médecine chinoise, Bencao Gangmu, établit une liste des ingrédients utilisés le plus fréquemment pour le Babao CHA.

 

    Comme bien souvent en Chine, l’origine d’un thé est l’objet de plusieurs légendes. Une autre indique que l’invention du Babao CHA remonterait à la dynastie des Qing (1644-1912). L’impératrice douairière Cixi (1835-1908) aurait ordonné à ses médecins de lui créer une boisson permettant de conserver sa jeunesse et de maintenir son esprit alerte.

 

    Les médecins impériaux auraient alors élaboré un mélange qui renforce l’élément Yin dans le corps, fortifie les reins, tonifie l’esprit et améliore la vue. Selon ces médecins, en boire toute l’année assurerait longévité et jouvence. 

 

    Le Babao CHA est aujourd’hui bu dans toute la Chine. On lui prête toujours mille vertus liées aux propriétés des fruits qui le composent et ses huit trésors varient d’une région ou d’une saison à l’autre. Il est réputé être énergisant, anti-inflammatoire, bon pour la vue, améliorant la circulation sanguine, stimulant le système immunitaire, luttant contre les vertiges, aidant au bon fonctionnement du foie, diminuant les cernes, hydratant la peau, luttant contre la fatigue et pouvant aider les femmes à maintenir un cycle menstruel régulier.